代币层面，稳定币压倒性领先：2025 年 7 月，USDT+USDC 占转账量近 90%。2021 年 1 月–2025 年 7 月，USDT 累计 324 亿美元，几乎是 USDC 183.6 亿美元的两倍，差距主要来自 Tron USDT 的统治地位。ETH 本身以 47.4 亿美元排第三；SOL 2025 年 7 月占当月约 1%，2021 年以来累计 6.6 亿美元。
结构变化显著：2021–2022 及 2023 年大部分时间里，ETH 成交量常与稳定币分庭抗礼，榜单还包括 BTCB、MATIC 等。2023 年底以来，USDT/USDC 份额急剧扩大，显示用例从投机转向支付、侨汇、商户结算与美元储蓄。
区块链与代币的演变指向拉美交易所生态的成熟：以太坊仍是结算主干，Tron 垄断低成本稳定币转账，Polygon 凭支付场景份额稳步提升。交易所日益成为支付与价值转移轨道，而非纯投机场所。
Lemon Cash 是典型缩影：储备证明显示其 2025 年中托管资产约 1 亿美元，稳定币占大头；过去一年稳定币余额多维持在 2,000–3,000 万美元，凸显其「零售美元通道」定位。网络活动呈多链格局：提现最活跃为 Tron、BNB、以太坊；充值最强为 BNB、Tron、Stellar，Polygon 与 Base 等新兴 L2 从小基数快速增长。这显示区域交易所如何围绕手续费、速度、可及性动态适配，而区域结算量仍以以太坊为主。
整体而言，区块链与代币数据强化了结构性叙事：拉美交易所在「以太坊为主、稳定币驱动」的基础上实现大规模扩张，偶尔出现投机激增可短暂重塑排名。务实采用与文化活力并存，将定义该区域交易所活动的未来。
2.2 关键结论-
交易所已升级为金融基础设施：2021–2024 年追踪流向年总量从 30 亿增至 270 亿美元，9 倍增长，从碎片 OTC 走向服务零售与机构的大型综合平台。
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Bitso 流向由 2021 年 19.6 亿美元增至 2024 年 252 亿美元（+1,185%），占拉美追踪总量大头；2025 年前 7 个月 112 亿美元，为去年全年的 44%。
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Lemon 2023 年成交量近三倍，2024 达 8.7 亿美元；2025 年前 7 个月已处理 8.4 亿美元。
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2021 年 1 月–2025 年 7 月，以太坊占拉美交易所流向约 75%（累计 454 亿美元），主导大额稳定币与代币转账；Tron 125 亿美元，垄断低成本 USDT 侨汇；Solana 累计 15 亿美元，但 2025 年 7 月已被 Polygon 超越，后者当月占比 8%。
稳定币是拉美加密采用的金融基石，其用途远超投机。在整个地区，它们被当作储蓄工具、支付通道、汇款渠道和对冲通胀的手段，是最实用、最广为人知的加密货币形式。
拉美目前在全球「真实世界稳定币落地」方面领先：Fireblocks《2025 稳定币现状》显示，71% 受访机构已将稳定币用于跨境支付，100% 已上线、试点或计划稳定币策略；92% 宣称钱包与 API 基础设施已就绪，足见需求与技术成熟度。对数百万民众而言，稳定币就是数字美元，可对冲通胀、绕过资本管制（Frontera，2024），往往是唯一可行的美元储蓄方式。