稳定币真正重要的只有两点：流动性——足够多不同货币的人参与；以及不会宕机的 API。——Farman-Farmaian, Higlobe
不同需求催生了不同主体自行发行稳定币。在专注跨境支付的场景里，压倒性多数都与美元挂钩。最知名的当属 Tether 的 USDT 与 Circle 的 USDC，两者市值最大；此外也有流通量较小、但因发行方背景而备受关注的币种。
PayPal 的 PYUSD 规模尚小，但凭借可在 PayPal 多款产品（包括 Xoom 汇款及 PayPal 结账）内通用，已实现稳步增长。Ripple 去年推出 RLUSD，主要用于其自有区块链网络；该网络长期通过加密资产 XRP 支撑其跨境支付业务。最新入局的是 Paxos 新加坡分部 11 月发行的 Global Dollar（USDG），该币旨在符合多地区稳定币监管框架，并成为其新近上线的」Global Dollar Network「支付网络的核心。Stripe 旗下的 Bridge 也推出 USDB，专用于其跨境支付解决方案。与其他币种不同，USDB 不面向散户交易，仅作为 Bridge 内部结算代币使用。
即便在支付领域，稳定币种类繁多，但 USDT 和 USDC 仍占据绝对主导地位，合计市值超过整个市场的 80%。USDT 体量仍然明显更大，因此成为部分服务商的首选；而 USDC 的规模也足够大，足以成为许多合规机构的首选。
二者的储备构成存在关键差异，可能引发一些顾虑：USDT 在少数储备中纳入了比特币、贵金属等非传统资产；USDC 的储备则仅由美国本土银行的现金及现金等价物构成。再加上 USDT 的储备托管在离岸机构，且透明度报告的发布频率较低，导致一些美国金融机构对其敬而远之。不过，业内多数机构并不介意使用 USDT，且由于其流通量巨大，在某些场景下仍是必需的。
Orbital 的 Mason 表示：「我个人认为，Tether 随时都有足够资金储备支撑 USDT 流动性。」
稳定币虽是技术核心，但其运行的区块链「轨道」同样关键；不同链的能力差异，直接影响它们在支付场景中的适配度。
对于 Circle 来说，其 USDC 并不局限于跨境支付，而是面向多种用途，因此公司一直力推在尽可能多的链上原生发行，目前已覆盖 23 条链。Circle 的 Chandhok 表示：「我们构建了强大的基础设施，可以在这些链上发行稳定币，并在链间管理流动性。」然而，尽管覆盖面广，USDC 的流通量仍集中在少数几条链上：以太坊（Ethereum）占 63%，其次是 Solana，仅占 12%。
USDT 同样重仓以太坊，约 40% 的流通量位于该链；虽然占比低于 USDC，但由于 USDT 总发行量更大，因此在以太坊上的实际数量反而更多。不过，USDT 的最大份额在 TRON，占比约 51%。Circle 此前曾在 TRON 上发行稳定币，但 2024 年初决定退出，理由是监管与合规方面的担忧。